Đã bao giờ bạn dùng các loại cây ở vùng sông nước để nhúng lẩu hay chưa? Liệu những loại cây này có ngon như những loại rau nhúng lẩu thông thường? Cùng anh bạn Dustin trải nghiệm thử thách có một không hai này nhé!
Dustin Cheverier (sinh năm 1988, quê ở California, Mỹ) là một chàng trai yêu mến văn hóa Việt Nam và đã có 5 năm sống trên mảnh đất này. Ngoài công việc là MC của kênh truyền hình giáo dục VTV7, anh còn là một YouTuber sở hữu những thước phim khá “lầy lội” như bơi qua sông Sài Gòn, ăn đuông dừa, ăn thịt chuột…
Trong video mới nhất đăng trên kênh YouTube Vietnam Meets Dustin ngày 29/11, anh bạn này lại đem đến một thử thách cũng rất thú vị đó là vớt loài cây “đáng ghét” trên sông để mang về… nhúng lẩu, đó chính là cây lục bình.
Dustin lý giải sở dĩ anh đặt biệt danh cho lục bình là “loài cây thấy ghét nhất Việt Nam” vì chúng trôi nổi khắp nơi, làm dính lưỡi câu, gây khó khăn cho những người câu cá. Thậm chí những cây lục bình còn dễ bị dính vào chân vịt chạy máy của ghe tàu.
“Tui không hề biết đám này ăn được luôn cho tới khi một người bạn nói ‘ăn được đó ba’. Quá tuyệt, cách tốt nhất để tiêu diệt cái cây mình ghét nhất là ăn chúng”, Dustin hài hước tuyên bố lúc chèo ghe đi vớt lục bình về nhúng lẩu.
Sau khi vớt đủ số lục bình cần thiết từ cây lớn đến cây bé, với sự hỗ trợ của cô bạn có biệt danh Nấm Lùn, Dustin cắt bỏ lá cùng những phần không ăn được, đồng thời lựa lấy những phần thân anh cho là non để làm nguyên liệu cho bữa lẩu.
Ngoài lục bình, anh chàng còn chuẩn bị thêm một miếng dứa, hai khúc thân cây bạc hà, vài quả cà chua, đậu bắp, một chút me, mì nhúng lẩu, ớt hiểm, rau ngò gai, giá đỗ, vài khúc cá lóc và viên mực nhúng lẩu… và không thể thiếu nước mắm cùng gói gia vị để bữa ăn thêm phần tươm tất.
Theo chia sẻ của Dustin, anh chàng vốn có ý định câu cá về nấu lẩu. Tuy nhiên, do chỉ câu được cá bé nên anh quyết định quay đầu ra… chợ để được giải cứu!
Sau một hồi kỳ công thái, cắt, đun, nếm tỉ mẩn, Dustin cùng cô bạn Nấm Lùn cũng nấu xong nồi lẩu lục bình cá lóc. Tuy nhiên, “bi kịch” giờ mới bắt đầu… “Héo queo luôn rồi, trước đó tròn vo mà giờ như đã già đi 100 tuổi”, anh bạn hài hước vừa mô tả miếng lục bình mới vớt ra khỏi nồi.
Trong khi đó, cô bạn Nấm Lùn ngay lập tức gặp khó với miếng lục bình đầu tiên đưa lên miệng vì phần thân này quá cứng. “Ăn được chết liền”, cô bạn đắng lòng tuyên bố.
“Không xong rồi, cái này nhai không đứt…”, Dustin bàng hoàng thốt lên. Anh chàng sau đó thử tiếp những miếng lục bình khác bự hơn nhưng kết quả vẫn không khả quan hơn. “Cũng hơi giòn nhẹ, không đắng cũng không ngọt… Ăn kỳ thiệt nha, như nhai cây thiệt luôn đó”, Dustin mô tả.
Ở phía sau Dustin, cô bạn Nấm Lùn nhanh chóng bỏ cuộc: “Tôi chịu nha, cái này tôi nhai không nổi rồi đó”.
“Tui không biết nhiều về loại cây này nhưng tui nghĩ chỉ có một phần là ăn được. Miếng hồi nãy ăn được, nhưng nếu chỉ hơi già chút xíu hoặc non quá thì không ăn được luôn, hoàn toàn không ăn được”, Dustin rút ra kết luận. “Cái cây này chắc là cây dở nhất tui ăn ở Việt Nam á”, anh chàng bình phẩm thêm. Cuối cùng, bất chấp công sức bỏ ra lẫn sự háo hức từ đầu, Dustin và Nấm Lùn quyết định bỏ qua phần lục bình vì loại rau này ăn… quá dở.
Thử thách ăn lẩu lục bình cực thú vị của Dustin giúp cư dân mạng được những tràng cười sảng khoái khi xem YouTube. “Bữa nghe anh ba kể cái vụ ăn cọng lục bình già là thấy vui rồi. Hôm nay xem clip… cười bể bụng bự. Kakaka”, tài khoản Vạn Nguyễn bình luận. “Người Việt Nam không ăn lục bình như thế này đâu! Chúng tôi hay tìm cọng lục bình siêu siêu non cơ á, ông bạn ăn phải cọng già quá rồi”, tài khoản Trong Truong nhận xét.
